w tym momencie mojej fascynacji, takie ekonomiczne rady są bardzo przydatne
Ta biała do której linka wrzuciłeś już wcześniej zwróciła moją uwagę

Wichajster, dzięki za tabelkę z cenami

_________________
www.liumulan.com
www.facebook.com/liumulanblog

Krzysztof nie masz racji według mnie.
Puerh jaki by nie był, zawsze posiada nuty błotniste, chyba że jest puerem zielonym.
Do owych błotnistych nut trzeba dojrzeć, co u mnie nastąpiło jakiś czas temu.
Aromatyzowanie zabija po części owe nuty zapachowe błota, co sprawia, że puer jest lepiej przyswajalny przez kubeczki smakowe.
Może przesadziłem z tymi trzema miesiącami, może miesiąc wystarczy do przywyknięcia.

Wichajster czy uważasz, iż przyjemnością jest picie herbaty która "śmierdzi błotem i piwnicą" (tak zazwyczaj mówią ludzie którzy pierwszy raz napili się puera) która po prostu nie wchodzi nam i pijemy ją na siłę?? Myślę, że nie. Picie herbaty, kosztowanie herbaty nie na tym polega. Trzeba pić ją z przyjemnością, a nie na siłę, a tym bardziej nie dlatego, że skoro kupiłem to muszę wypić. Nie nie nie i jeszcze raz NIE.
"Przecież i tak nie sposób wyczuć subtelności smaku herbaty gdy zagłuszy się je o wiele mocniejszymi aromatami." W herbatach aromatyzowanych nie chodzi o subtelność smaku herbaty, a o wzbogacenie jej smaku jakimś dodatkiem, który bardzo często jak trafnie ujął to Krzysztof zagłusza prawdziwą herbatę. Czy jest to dobry zabieg?? Jeśli komuś takie herbaty smakują to tak, jest to dobry zabieg, ale to raczej wprowadzenie do świata herbaty.

A teraz co to zakupu dla Liu Mulan 900gram puera. Czy to dobry pomysł dla początkującego??? Uważam, że nie. Ilość herbaty dużo za duża, tym bardziej, że istnieje możliwość, iż nie zasmakuje koleżance puer. I co w tedy?? Będzie stratna 100parę złotych i 900gram herbaty???


Może prościej na początek kupić po troszku puerów np. w eherbacie?? Wydać na to 30zł i zaznajomić się z tym gatunkiem?
Ja jednak ze swojej strony polecałbym bardziej za te dodatkowe 100zł kupić herbaty zielone które są o niebo bogatsze smakowo według mnie niż puery. A do tego można dobrać oolonga, oraz białą herbatę. Tu otrzymasz pełnię RÓŻNYCH, ZUPEŁNIE RÓŻNYCH smaków, a nie samych podobnych do siebie puerów. (Wiem, że puery różnią się od siebie, ale to subtelne różnice bardziej niż wyraźne różnice jak w przypadku oolongów i zielonych herbat).
Wybór należy do Ciebie Liu Mulan, ja jednak na Twoim miejscy skłaniałbym się do zamówienia puerów za 30-40zł, oraz zielonych, oolongów oraz białych za np. 80-100zł. Dzięki tak zróżnicowanemu zamówieniu dowiesz się, co w herbacie piszczy i co Ci najbardziej smakuje czy puer, czy zielona, czy oolong, czy biała.

Póki co najbardziej smakuje mi biała, potem zielona i pu-ehr.
Jeśli chodzi o pu-erh to po prostu nie chce kluczyć wokół aromatyzowanych herbat - "ognisty smok" mi smakuje ale czuje się trochę oszukiwana, że rozsmakowuje się nie w prawdziwym smaku herbaty tylko w dodatkach.
Dlatego więc, chce kupić prawdziwą herbatę pu-erh, nie ważne w którym sklepie, ważne żeby była tego warta

_________________
www.liumulan.com
www.facebook.com/liumulanblog

W takim razie proponuję zakup naturalnego puera z eherbaty. Spróbujesz czystej herbaty bez dodatków aromatów i innych bzdur i będziesz pewna czy smakuje czy nie.

Sama powiedz, czy jest sens wydawać ponad 100zł na coś co może nie przypaść do gustu?? Tym bardziej tak duże ilości. Twój wybór, ja tylko staram się doradzić, abyś później nie żałowała w razie czego.

htp://eherbata.pl/produkt/opis/166
htp://eherbata.pl/produkt/opis/119
htp://eherbata.pl/produkt/opis/288
Takie tam przykładowe puery, może Krzysztof pomógłby wybrać coś ciekawszego.

Do tego polecam dobranie niearomatyzowanych zielonych, oraz oolongi.

He, he....

Smietanka, wanilia, kakao, orzeszki - takie nuty czuje w proponowanych ripe pozycjach, praktycznie bez "piwnicznosci". czy "blotka". Zwlaszcza parzac gongfu z plukaniem.

Ponizszy np. opis to nie fantazja sprzedawcy

htp://www.yunnansourcing.com/store/pro ... oduct=1493

2008 fermented Menghai area material was blended and pressed into these lovely cakes. The taste is creamy with a slight hint of toasted bean and a sweet after-finish. A good alternative to over-priced Da Yi.

Poczatkowo nawet to mnie razilo, bo oczekiwalem wlasnie mocniejszych, blotnistych nut.

Poniewaz pu erh mozna przechowywac latami, to straty tak czy inaczej nie bedzie - kiedys sie zuzyje.

W Polsce tych tonacji smakowo-aromatycznych nie spotkalem. Krolewskiego z nowych dostaw nie probowalem , ale Lukas pisal mi, ze juz jest troche inny niz ten co kiedys...

No właśnie strata będzie pomimo tego, że można go przechowywać. Poza tym pamiętać trzeba, że pewne warunki są potrzebne do prawidłowego przechowywania puera.

Być może wyczuwasz takie nuty smakowe, nie wiem.
Piłem kilka puerów z wyższych półek, jak i całkiem wysokiej od Lukasa za około 200$ za 300gramowe ciastko jeśli się nie mylę. Nut smakowych i zapachowych o których wspominasz nie wyczuwałem nigdy.
Fakt, faktem, że smakowały mi, ale nie wyczuwałem, być może po przestawieniu się tylko na jeden rodzaj herbaty tzn. puer byłbym w stanie wyszukać takie smaki.
Choć śmietankowego posmaku nie potrafię sobie w puerze nawet wyobrazić szczerze mówiąc, wydaje mi się to niemal niemożliwe w przypadku tej herbaty.


Poza tym widzę, że każdy próbuje namówić kolejną osobę na swój ulubiony rodzaj herbat . Więc nie wiem czy taka dyskusja ma sens.

Ja proponuję po prostu zakup próbnej ilości tej herbaty, bo szkoda aby dziewczyna kasę straciła w razie czego. Tak czy inaczej decyzja należy do koleżanki .

Sadze, ze mozna tu znalezc analogie do dziczyzny (shu) i mieska z hodowli fermowej (ripe), wina wytrawnego (shu) i deserowego (ripe). Nie wiem jeszcze, czy podobne nuty osiagaja kiedys rowniez niektore pu erh naturalnie sie starzejace shu, czy tez jest to osobna linia wytworzona jako odmiana specyficznego rodzaju sztucznej fermentacji. Zakladam roboczo, ze jest to raczej specyficzna linia smakowa ripe, skierowana do odbiorcow nie szukajacych kopii kilkunastoletniego shu.

Jeszcze nie zdecydowałam się, ale przy wyborze sklepu [herbaty] na pewno wezmę pod uwagę wasze propozycje i rady. Dzięki

_________________
www.liumulan.com
www.facebook.com/liumulanblog