| Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie http://www.fusy.eu/ |
|
| Hei Cha http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=12&t=94 |
Strona 2 z 2 |
| Autor: | matiwan [ 25 mar 2012, 21:14 ] |
| Tytuł: | Re: Hei Cha |
Hmmm... nie.... Nie pisze tu o puerach. One nie są brane jako Puery, a jako czarne. Doskonale wiem jak to się odbywa, z czarnymi u nas i tam, jednak w przypadku tej herbaty chodzi o naszą czarną. Nie kierowałbym się tylko i wyłącznie nazewnictwem hong/hei cha. Klasyfikowana jest hei cha jako "black tea", a nie "pu-erh". Być może się mylę, wyjaśnić może to jedynie ktoś taki jak Sayama, Ania z Morza Herbaty, czy też ktoś o równie ogromnej wiedzy na temat herbaty. My jesteśmy daleko za nimi  .
|
|
| Autor: | cha [ 25 mar 2012, 21:39 ] |
| Tytuł: | Re: Hei Cha |
Owszem;) powstrzymałem się od tego, gdzie daną herbatę zaliczyć, powiedziałem tylko gdzie jej nie widzę;) ale kurcze czemu hei cha zaliczać do herbat hong cha? |
|
| Autor: | Krzysztof [ 25 lis 2014, 12:00 ] |
| Tytuł: | Re: Hei Cha |
htp://www.splendidtable.org/story/chin ... -americans "Dark tea -- the Chinese name is “hei cha,” literally dark tea -- is any tea that goes through a secondary fermentation process, sometimes called a post-production process." "I should mention pu-erh is a sub-, sub-category of dark tea, but what I discovered on my recent journeys is the world of dark tea is much, much larger than just pu-erh." |
|
| Autor: | Bartek [ 19 kwie 2015, 16:45 ] |
| Tytuł: | Re: Hei Cha |
Ja bym ją zaliczył do herbat ciemnych czyli grupy trohę szerszej niż pu-erh zawierającej również liu bao, i herbatę huan |
|
| Strona 2 z 2 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|