| Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie http://www.fusy.eu/ |
|
| Sposoby parzenia http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=13&t=204 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | gagasia [ 23 mar 2013, 16:14 ] |
| Tytuł: | Sposoby parzenia |
Jak parzycie oolongi? W czym, w jaki sposób? Piszcie,wszystkie rady cenne:) |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 23 mar 2013, 18:34 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Witam, ja parzę oolongi w gaiwanie albo czajniczku yixing klasyczne podejście do parzenia tego gatunku herbaty to pierwszy zalew 30-50s drugi 1 minuta trzeci 1min 30s czwarty 2 minuty itd. Herbaty używamy zwykle na 100ml około 5 gramów i ten styl parzenia nazywa się gong-fu. Ale trzeba pamiętać żeby czasy dostosowywać do poszczególnych herbat, np herbaty Fenghuangdancong - phenix oolong parzy się zaczynając od 5 sekund a parzyć można te herbaty nawet 20 razy. Pozdrawiam. |
|
| Autor: | gagasia [ 23 mar 2013, 21:10 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Dzięki. Jak odmierzacie gramy? |
|
| Autor: | gagasia [ 23 mar 2013, 21:18 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Liu Mulan pisze: Ale trzeba pamiętać żeby czasy dostosowywać do poszczególnych herbat, np herbaty Fenghuangdancong - phenix oolong parzy się zaczynając od 5 sekund a parzyć można te herbaty nawet 20 razy. Pozdrawiam. Jakiś ciekawy ten oolong,gdzie go można kupić? Napisz coś proszę o tej herbatce:) |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 23 mar 2013, 22:36 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Ja stosuje jubilerską wage  do kupiena za kilkanaście złoty.Co do herbat Fenghuangdancong - phenix oolong, to są to herbaty bardzo ciekawe, o różnorodnym smaku od słodkiego miodowego do kwiatowego. Najlepsze źródło to FiveStarTea np moja ulubiona mi lan xiang htp://www.fivestartea.pl/pl/p/2012-Spr ... Oolong/101. |
|
| Autor: | gagasia [ 24 mar 2013, 14:34 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Jaka temperatura najlepsza dla oolongów? |
|
| Autor: | cha [ 24 mar 2013, 21:49 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Zależy jaki. Ciemne lubią 98. Zielone od 90 w górę. |
|
| Autor: | gagasia [ 24 mar 2013, 21:58 ] |
| Tytuł: | Re: Sposoby parzenia |
Dzięki za odpowiedź. Czekam teraz na dostawę herbatek i poeksperymentuję. |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|