Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie :: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty

Krzysztofie raczej każdy czajnik żeliwny jest emaliowany czy też szkliwiony dlatego, że żeliwo raczej szybko rdzewieje, więc taka konserwacja jest niezbędna.

Do parzenia wszelakich herbat Marylko polecam Ci szklany czajnik htp://allegro.pl/czajnik-szklany-800ml ... 31878.html są one ładne, możesz obserwować herbatę, a do tego posiada szklane sitko.

Możesz też poszukać ciekawego porcelanowego czajniczka, ale wydaje mi się, że szkło bardziej Ci się nada. Wyżej wymieniony niema co prawda 1litra, ale 800ml to i tak bardzo dużo.

100ml z czajografii jest super, ale to już trzeba się nauczyć parzyć herbatę w takich ilościach.
Do oolongów niezbyt się nadaje jak wspominał Krzysztof, ale do zielonych super.

Autor:	krzysztofsf [ 12 sty 2012, 17:47 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
klown_szyderca pisze: Krzysztofie raczej każdy czajnik żeliwny jest emaliowany czy też szkliwiony dlatego, że żeliwo raczej szybko rdzewieje, więc taka konserwacja jest niezbędna. Do parzenia wszelakich herbat Marylko polecam Ci szklany czajnik htp://allegro.pl/czajnik-szklany-800ml ... 31878.html są one ładne, możesz obserwować herbatę, a do tego posiada szklane sitko. Możesz też poszukać ciekawego porcelanowego czajniczka, ale wydaje mi się, że szkło bardziej Ci się nada. Wyżej wymieniony niema co prawda 1litra, ale 800ml to i tak bardzo dużo. 100ml z czajografii jest super, ale to już trzeba się nauczyć parzyć herbatę w takich ilościach. Do oolongów niezbyt się nadaje jak wspominał Krzysztof, ale do zielonych super. Uwage dotyczaca nieszkliwionych czajniczkow zeliwnych wpisalem w oparciu o czyjas wypowiedz, sygnalizujaca chloniecie aromatu przez takie wyroby. Sadze, ze szkliwienie moze byc stosunkowo niedawno wprowadzonym procesem i antyki czy wzorowane na nich produkty moga nie miec takiej warstwy ochronnej. Sadze, ze ludzie stosujacy ceremonial picia herbaty raczej nie dopuszczali do rdzewienia wykorzystanych w nim naczyn. Sadze, ze "nasz czlowiek" w Japonii moglby przy jakiejs okazji wyjasnic nam ewentualne watpliwosci.

Autor:	Tea Store [ 12 sty 2012, 19:10 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Marylko, w tej chwili u nas w sprzedaży znajduje się kilka czajników (z zaparzaczami) marki Finum o pojemnościach od 0,7l do 1,8l np. Szklany dzbanek z zaparzaczem umożliwiającym jednym ruchem zatrzymanie procesu parzenia, bez wyciągania zaparzacza. Po opróżnieniu dzbanka herbaciane liście można zaparzyć ponownie. htp://www.teastore.pl/product-pol-187- ... zarny.html Są również dzbanki/czajniki żeliwne do zaparzania herbaty znanej hiszpańskiej firmy Ibili. Dzbanki wyposażone są w stalowy zaparzacz. Wewnątrz emaliowane, co ułatwia mycie. Można podgrzewać na podgrzewaczach i na kuchence. htp://www.teastore.pl/pol_m_Akcesoria_ ... i-195.html

Autor:	matiwan [ 12 sty 2012, 21:33 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Ciężko niezabezpieczony metal utrzymać w stanie "bezrdzewnym". Może stosowano jakieś techniki, nie wiem. A może po prostu stosowano jakiś rodzaj nietoksycznej emailii? Nie wiem tylko gdybam. Warto zasięgnąć opinii kogoś obeznanego w temacie.

Autor:	krzysztofsf [ 12 sty 2012, 21:42 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
klown_szyderca pisze: Ciężko niezabezpieczony metal utrzymać w stanie "bezrdzewnym". Może stosowano jakieś techniki, nie wiem. A może po prostu stosowano jakiś rodzaj nietoksycznej emailii? Nie wiem tylko gdybam. Warto zasięgnąć opinii kogoś obeznanego w temacie. Sadze, ze wystarczalo lekkie podgrzanie po przeplukaniu i wytarciu i ponowne przetarcie sucha sciereczka, zeby usunac ewentualne sole po odparowaniu wody. naczynia zeliwne typu patelnie i garnki, kiedys stosowane dosyc powszechnie, konserwowano zapewne lekkim natluszczeniem, mniej lub bardziej celowym, ktore w przypadku czajnika na herbate nie mailoby raczej (za wyjatkiem Tybetu) racji bytu.

Autor:	cha [ 21 sty 2012, 17:30 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Do zielonych najlepiej shiboridashi. Kiedyś miałem takie cudeńko htp://img26.imageshack.us/img26/4247/dsc00494ec.jpg

Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie http://www.fusy.eu/

Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński żeliwn http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=14&t=47	Strona 2 z 3

Autor:	Wichajster [ 21 sty 2012, 19:16 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Czym różni się on od gaiwana? Myślę jednak, że wolę dzbanki do parzenia herbaty zamiast gaiwanów itd. są o wiele wygodniejsze, kwestia znalezienia dobrego rozmiaru.

Autor:	cha [ 21 sty 2012, 19:26 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Gaiwany są przeważnie porcelanowe. I gaiwan składa się z 3 rzeczy 1 niebo 天 przykrywka 2 człowiek 人 filizanka 3 ziemia 土 spodek. Shiboridashi jest przeważnie bardziej spłaszczone i do tego posiada filtr ceramiczny;)

Autor:	matiwan [ 21 sty 2012, 21:10 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
Lepiej może na przykładzie pokazać Shiboridashi- Gaiwan- jak widać nie posiada rowków na brzegu czyli filtra oraz dzióbka, ale w przeciwieństwie do shiboridashi składa się z trzech części o czym napisał cha.

Autor:	gosia20133 [ 28 sie 2013, 8:16 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy dzbanek do herbaty ?
Warto zwrócić uwagę na szklany dzbanek Termisil wykonany z żaroodpornego szkła borokrzemowego. Dzbanek jest idealny do przygotowywania herbat

Autor:	Joanna 'Liu Mulan' 劉木蘭 [ 28 sie 2013, 22:03 ]
Tytuł:	Re: Jaki najlepszy czajnik do parzenia herbaty - japoński że
eeee że co? a to Ci nowość

Strona 2 z 3	Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/