Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie
http://www.fusy.eu/

Degustacja herbaty - zbiór informacji
http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=16&t=106
Strona 1 z 1

Autor:  Wichajster [ 27 kwie 2012, 12:00 ]
Tytuł:  Degustacja herbaty - zbiór informacji

Witam,
Chciałbym stworzyć zbiór informacji o degustacji herbaty. Sam bardzo mało o tym wiem, a temat mnie ciekawi, więc przy okazji własnych poszukiwań mogę pomóc innym.

Będę tutaj zamieszczał informacje i/lub linki do artykułów i poradników na ten temat. Wiem, że materiałów w języku polskim raczej nie znajdę, więc skupię się na tych w języku angielskich.

Was także proszę o pomoc. Jeśli wiecie coś na ten temat lub trafiliście na dobry i wiarygodny artykuł na ten temat to wrzućcie link.

Spis treści (uzupełniany w miarę poszukiwań):

1. Słownictwo w degustacji herbaty:
- htp://assamteaxchange.com/abouttea/tasting.asp [ENG]
2. Techniki parzenia herbaty do degustacji.
3. Techniki degustacji herbaty.
3. Ocena smakowa, aromatyczna i wzrokowa.
4. Podział aromatów (bukiety).

PS Ciekawe czy coś z tego wyjdzie,

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 03 wrz 2013, 15:09 ]
Tytuł:  Re: Degustacja herbaty - zbiór informacji

Temat wart odświeżenia, poszukam jakiś informacji o degustacji herbaty, może faktycznie warto było by stworzyć takie kompendium informacji w języku polskim.

Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/