O.K. to już mam pewność. Do tej pory robiłem jak admin
| Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie http://www.fusy.eu/ |
|
| Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=16&t=266 |
Strona 1 z 2 |
| Autor: | Szachowiec [ 31 sie 2013, 15:57 ] |
| Tytuł: | Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Chciałbym, aby w tym wątku każdy herbaciany laik pytał o różne dziwne rzeczy, które nie pasują do już istniejących wątków. A każdy kto potrafi odpowiedzieć na zadanie pytanie... niech to zrobi! Tak więc ja zaczynam (pytaniem oczywiście): Kolor naparu oceniamy lejąc z czajniczka do czarki (strumień) czy "gotowy" napar w czarce? |
|
| Autor: | Krzysztof [ 31 sie 2013, 16:02 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Ja oceniam kolor w nieprzeźroczystym, białym naczyniu. |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 31 sie 2013, 17:40 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
ja właśnie do tego celu kupiłam szklany cha hai, dobrze widać też kolor naparu w białej czarce. |
|
| Autor: | Szachowiec [ 31 sie 2013, 17:54 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
O.K. to już mam pewność. Do tej pory robiłem jak admin
|
|
| Autor: | Szachowiec [ 02 wrz 2013, 15:45 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Czy gotowy napar powinniśmy przelewać do rozgrzanej czarki? |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 02 wrz 2013, 18:27 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Tak, dłużej utrzyma w ten sposób temperaturę naparu |
|
| Autor: | Szachowiec [ 05 wrz 2013, 8:36 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Ukazał mi się wątek dobierania herbat do dań. Bardzo ciekawa sprawa z tym gdyż już nie które restauracje światowe właśnie do dań dobierają odpowiednią kawę i zaparzenie jej tak aby smakiem i aromatem pasowały do posiłków. Pytanie; czy znacie może restauracje, w której tak dobierają herbatę? |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 05 wrz 2013, 8:48 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Myślę, że jeśli takie miejsca są to napewno w Japonii, Sayama z Bloga Herbaciano - Kaligraficznie chyba kiedyś o takiej pisał, jak będę miała chwilkę to poszukam |
|
| Autor: | Szachowiec [ 20 wrz 2013, 18:05 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
A jak nazywa się osoba pracująca w herbaciarni - zawodowo parząca herbatę? W świecie kawy jest to barista. |
|
| Autor: | Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 20 wrz 2013, 21:27 ] |
| Tytuł: | Re: Dziwne pytania, profesjonalne odpowiedzi |
Herbaciarz  Edit: a w Czajowniach są "Czajmani"
|
|
| Strona 1 z 2 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|