Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie
http://www.fusy.eu/

Herbata na święta
http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=16&t=32		 Strona 2 z 2
Autor:  matrix [ 02 sty 2012, 17:32 ]
Tytuł:  Re: Herbata na święta
Na sylwestra udało mi się przygotować tego drinka z herbatą.Moi znajomi na początku byli zaskoczeni ,jedni czuli tylko smak drinka a drudzy mówili ,że to mocna herbatka ,ale ogólnie wyszło fajnie :-)
Autor:  matiwan [ 08 sty 2012, 22:00 ]
Tytuł:  Re: Herbata na święta
aniaj co to za perfidna reklama dilmah na każdym kroku??? Żenujące...
Powiedz chociaż ile Wam za to płacą??
Autor:  Wichajster [ 08 sty 2012, 22:25 ]
Tytuł:  Re: Herbata na święta
Więc nie tylko ja to zauważyłem. Nie tylko na tym forum da się zauważyć tego rodzaju "marketing".

@Topic
U mnie w domu cały czas można czuć korzenne zapachy z kubków domowników.
Autor:  matiwan [ 09 sty 2012, 17:26 ]
Tytuł:  Re: Herbata na święta
Korzenne smaki i aromaty to to co uwielbiam.
Herbaty, kawy, piwa, ciasta, cokolwiek co ma korzenne przyprawy w sobie jest przeze mnie uwielbiane.

Tej zimy jeszcze nie znalazłem dobrej korzennej herbatki owocowej.
Autor:  Smak_Sztuki_pl [ 22 lut 2012, 14:48 ]
Tytuł:  Re: Herbata na święta
Mieszanki świąteczne na Boże Narodzenie zawierają najczęściej dodatki rozgrzewające, takie jak cynamon, imbir, pieprz czarny, pieprz czerwony, drzewo sandałowe, lukrecja, papryczka chili, papryczka piri-piri, imbir kandyzowany, rodzynki, migdały
oraz dodatki uniwersalne ale też kojarzone ze świętami:
- plastry/skórka pomarańczy
- owoc goji
- płatki/pączki róż
- trawa cytrynowa
- płatki bławatka polnego (chabra).
Niekiedy dodaje się lukrowane gwazdki, śnieżynki, perełki cukrowe.

Najczęściej na zimę ze względów zdrowotnych polecam picie herbat czarnych i czerwonych, turkusowych (oolong), a ograniczenie spożycia herbat zielonych - ponieważ wychładzają organizm.

Aha - znakomitą herbatą-napojem herbacianym na zimę jest CHAI MASALA, czyli herbata z przyprawami, mlekiem i cukrem. Znakomicie rozgrzewa i dodaje sił.

PRZEPIS NA CHAI MASALA:
Przygotuj przybory: ozdobny czajnik, szklaneczki, taca, łyżka, moździerz, palnik do podgrzewania, garnek 0,5 litrowy, sitko.

Przygotuj składniki: herbata czarna, świeży imbir, kora cynamonu, 1 łyżka stołowa kardamonu, goździków, całego anyżu, 0,5 łyżki czarnego pieprzu, cukier, mleko.

Do moździerza wsyp: cynamon, kardamon, goździki, anyż, pieprz, 2 łyżki stołowe świeżego imbiru i rozgnieć całą Masalę.

Zagotuj 0, 3 litra wody w garnku. Do gotującej wody dodaj całą Masalę. Gotuj na średnim ogniu aż do zawrzenia. Dodaj 3 łyżki stołowe herbaty czarnej np. Assam, Nilgiri, Darjeeling.

Podgotuj na średnim ogniu aż do zawrzenia. Zestaw 1-szy raz i dodaj mleka do zapełnienia garnka. Podgotuj na średnim ogniu aż do zawrzenia. Zestaw 2-gi raz i dodaj ok. 3 łyżki cukru lub miodu.
Dokładnie wymieszaj esencję i podgotuj aż do zawrzenia. Zestaw 3-ci raz. Przecedź przez sitko wlewając do czajnika.
Nalej Chai Masala z wysoka do szklaneczek w celu powstania turbanu.

Rozkoszuj się złożonym, słodkim smakiem i aromatem herbaty indyjskiej.

Wskazówka: Picie herbaty Chai Masala pozwala zwalczać infekcje i wirusy, dlatego warto pić ją w okresie jesieni i zimy.
Strona 2 z 2 Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/