Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie
http://www.fusy.eu/

poszukuje żółtej herbaty
http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=2&t=98
Strona 2 z 5

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 07 kwie 2012, 10:29 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

cha pisze:
Nie że odradzam. Warto skosztować bo są dobre, ale nie warto odnajdywać w nich głębszego sensu że tak powiem.

Mit jak mit. Prawda jest taka że powstała ze złej produkcji zielonej herbaty, ponieważ nie wychwycono momentu fermentowania;)

Generalnie żółty kolor był w dawnych Chinach przeznaczony wyłącznie cesarzowi, z żółtą herbatą nie było inaczej, pozwolę sobie zacytować herbaciarnie Five Stars Tea (mam nadzieje, że Panowie nie mają nic przeciwko ;) )
"Najsłynniejsza żółta herbata chińska Junshan Yin Zhen była przeznaczona jedynie na dwór cesarski."

Trochę teraz popuszczę wodze fantazji, bo na to nie mam żadnych dowodów... ale w czasach rewolucji kulturalnej przyświecało hasło "Zniszczyć wszystko co stare" a skoro żółta herbata była kojarzona z Cesarzem co za tym idzie z tym co chcieli zniszczyć, więc sekrety produkcji mogły gdzieś "zaginąć" ;)
Co może potwierdzać teorię Krzysztofa :) Podsumowując zachęciliście mnie do tego aby bardziej szczegółowo pogrzebać w temacie :D

Może jeszcze na jakimś terenie w Chinach znają tajniki produkcji prawdziwej żółtej herbaty? Chyba zacznę zbierać na bilet lotniczy :D
Uparta jestem wiem... ;) niestety nic na to nie poradzę :twisted:

Autor:  cha [ 07 kwie 2012, 11:20 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Rzadko wierzę w opisy żółtych herbat. Five Star Tea jest wyłącznością bo znam tych ludzi i wiem że informacje są rzetelne. Ale gdy spotykasz na innych stronach opisy takie, że HX jest rzadko spotykaną żółtą herbatą, to się płakać chce;)

A Twoja teoria jest dobra;d Wiele stron mogłoby ją wykorzystać;)

Często spotyka się opis że zarezerwowana tylko dla dworu cesarskiego.

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 07 kwie 2012, 11:24 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Ciesze się, że podoba Ci się moja teoria :)

cha pisze:
Rzadko wierzę w opisy żółtych herbat. Five Star Tea jest wyłącznością bo znam tych ludzi i wiem że informacje są rzetelne.

Dlatego zacytowałam właśnie ich ;)

Autor:  matiwan [ 12 kwie 2012, 15:58 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Liu Mulan- w tym co napisałaś może być bardzo dużo prawdy. Jak i zgadzam się z teorią przedstawioną przez Krzysztofa, też gdzieś czytałem na ten temat.
Żółta herbata dla mnie jest taka sobie.. Na pewno nie postawiłbym jej na równi z zieloną czy oolongiem, a znacznie niżej. Jej smak do mnie nie przemawia.
Piłem kilka rodzajów i jeden tylko zasmakował mi, ale niestety nie pamiętam nazwy...

W sklepach z herbatą czy jakiś pseudo stronach gdy czytam, że żółta jest bardzo słabo dostępna i bardzo droga, najszlachetniejsza, najlepsza to śmiać mi się chce... Ot herbata jak herbata...

Warto spróbować kilku, aby samemu wyrobić sobie zdanie, ale proponowałbym zakup tzw. sampli po 10gram.

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 12 kwie 2012, 20:31 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

matiwan pisze:

Warto spróbować kilku, aby samemu wyrobić sobie zdanie, ale proponowałbym zakup tzw. sampli po 10gram.

i to jest bardzo dobra myśl :)

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 14 lip 2012, 19:31 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Przywiozłam sobie z Krakowa 25gram kekecha, właśnie sobie ją parzę i zaraz się przekonam czy to mój smak ;)

Autor:  lucy [ 18 paź 2012, 12:59 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

a co wyjątkowego jest w żóltej herbacie?nigdy nie piłam

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 01 gru 2012, 19:51 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Odkopie trochę temat bo dziś zaparzyłam sobie huang xiao tea, jest to herbata o wyczuwalnej orzechowej nucie, bardzo przyjemna w smaku.
Nie jest to jeszcze taka herbata po której wypiciu powiedziałabym "wow" ale to już coś.
Jeśli chodzi o kekecha to niestety porażka w smaku.

Autor:  cha [ 02 gru 2012, 13:35 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

kekecha lubi być parzona z małą ilością suszu a w długim czasie;)

Autor:  Joanna 'Liu Mulan' 劉 木蘭 [ 02 gru 2012, 15:05 ]
Tytuł:  Re: poszukuje żółtej herbaty

Sporóbuję tak ją zaparzyć

Strona 2 z 5 Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/