Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie
http://www.fusy.eu/

Five Star Tea
http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=21&t=88
Strona 1 z 1

Autor:  Wichajster [ 03 mar 2012, 16:53 ]
Tytuł:  Five Star Tea

Obrazek

htp://www.fivestartea.pl/

Właściciele to Łukasz Dzięcioł (+353 86 075 6903 ) oraz Wojciech Woźniak (+48 501 930 113).

Kontakt e-mail: info@fivestartea.pl

Autor:  Wichajster [ 03 mar 2012, 17:09 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Zrobiłem swój pierwszy zakup w FST. Obsługa jest znakomita. Kontakt przez maila czy prywatną wiadomość na forum błyskawiczna. Zamówienie złożyłem około 9-10 w poniedziałek i przelałem pieniądze (z mBanku do mBanku), a gdy we wtorek wróciłem z pracy to już czekała na mnie paczka :)

Właściciele oferują rabaty oraz darmowe próbki do pierwszego zamówienia co się chwali. Jedna próbka do mnie nie dotarła, ale Pan Wojciech bez wahania zaproponował żeby od razu ją dosłać (mimo to poczekam z nią do kolejnego zamówienia :) ). Paczka była dobrze zapakowana, wewnątrz nic nie latało i gaiwan przyszedł cały hehe.

Z zamówionych herbat próbowałem na razie kilka:

Pre-Gu-Yu Long Jing „Studnia Smoka”
Bardzo smaczna, typowo chińska zielona herbata. Nie próbowałem innych Long Jingów więc nie mam odniesienia.

1995 Menghai Sheng/Shu Aged Pu-erh
Do tej pory próbowałem pu-erhów niskiej jakości oraz niedrogich gniazdek. W porównaniu do nich ten pu-erh miał o wiele mniej intensywny smak. Nie potrafię póki co rozsmakować się w nim i wyczuć tych wszystkich nut hehe. Liście są piękne, wielkie. Część (sheng) ładnie się rozwija, reszta (shu) pozostaje twarda i zwinięta.

Superfine Keemun Mao Feng – Hong Cha
Podobny w smaku do znanych mi yunnanów (aromat też ma podobny, słodowy), ale posiada też słodkie, owocowo kwiatowe nuty, coś co znam z darjeelingów, ale bardziej ukryte. Liście drobne, niepokruszone, ładne. Kolor naparu, jeśli mogę się tak wyrazić, jest brudny, tak samo jak osad jaki pozostał na gaiwanie. Tutaj można zobaczyć zdjęcia: htp://imageshack.us/g/109/superfinekeemunmaofeng2.jpg/

Herbaty bardzo mi smakują, ale wiem, że nie są jeszcze dla mnie ze względu na wysoką cenę. Na wiosnę zrobię zamówienie aby spróbować świeżynek, ale stałe zamówienia poczekają do czasu, kiedy mój gust się określi, a podniebienie wyćwiczy hehe.

Autor:  matiwan [ 04 mar 2012, 10:20 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Drogi kolego. Śpieszę Ci poinformować, że owy osad nie jest winą herbaty, a wody w Twoim kranie ;).
Zaparz tę samą herbatę w wodzie źródlanej z marketu, a przekonasz się, że mam rację ;) .
Baa wystarczy przefiltrowana woda przez filtr np. Brita (ja z takiej korzystam), żadnego osadu nie uświadczysz.
Do tego napar będzie nieco jaśniejszy i nawet po kilku godzinach stania po prostu na stole nie ściemnieje, zachowa swoją barwę.

Autor:  Wichajster [ 05 mar 2012, 9:46 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Hmm, dało mi to do myślenia. Zrobię test i wrzucę kolejne zdjęcia. Polecisz jakąś konkretną wodę (niedrogą)? Najlepiej jakby był baniaczek 5l.

Autor:  cha [ 05 mar 2012, 12:50 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Primavera, Żywiecki Kryształ słyszałem że bardzo dobre. Wodę możesz sobie sam wybrać. Patrz na liczbę Magnezu i Wapnia.Ma być jak najmniej a liczba ogółem wszystkiego około 150. Ja niestety jadę na Gorczańskiej.

Autor:  Five Star Tea [ 05 mar 2012, 17:08 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Witajcie,

Osad niekoniecznie jest winą użytej wody. Herbaty czarne przygotowane z młodych, puszystych pąków, często zostawiają taki osad, zwłaszcza na porcelanie. Wynika on z osadzania się na ściankach naczynia drobinek "pyłku" znajdującego się na utlenionych, młodych pąkach herbacianych.

Ale... ciekaw jestem eksperymentu z wodą!

Pozdrawiam,
Wojtek Woźniak

Autor:  matiwan [ 05 mar 2012, 19:46 ]
Tytuł:  Re: Five Star Tea

Jasne. W czarnych osad jest niemal naturalną rzeczą, ale aż tak duży wydaje mi się, być winą wody.
Sam gdy parzyłem czarne zwykłą kranówką nie filtrowaną, miałem podobne plamy, a po przefiltrowanej zniknęły w 95%niemal.
Ale poczekajmy na eksperyment, choć mi wygląda to na "zanieczyszczenia" z wody które weszły w reakcję z herbatą.

Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/