Herbaty Dancong są iście wspaniałe, dzięki wspólnym zamówieniom można mieć dostęp do herbat które normalnie są poza naszym zasięgiem, jako że jestem posiadaczem kilku niesamowitych herbat z tej grupy chętnie podzielę się wrażeniami z picia.
Na pierwszy ogień 凤凰柚花香单枞茶 Fenghuang You Huaxiang dan cong cha - Wspaniały oolong z góry fenixa
Zapach jaki uwalniał się od samych liści herbaty był zniewalający, tak słodki, że czułam go nawet w ustach.
Użyłam dość sporej ilości suszu bo aż 5 gramów na 100 ml temp 96°C.
Pierwsze parzenie, bardzo krótkie, wydobyło z herbaty tyle słodyczy, że smak przyprawiał o zawrót głowy, w tle czułam lekko cierpką migdałową nutę która idealnie balansowała smak tego oolonga.
Przy kolejnych parzeniach zwiększałam czas następująco 20s/40s/60s/1min/1,30/2/itd, podczas pisania jestem w ciągłym tracie picia jej, ponieważ jest to herbata tak wydajna, że można parzyć ją nawet 20 razy
Smak nie jest już tak słodki a na pierwszy plan wychodzą cytrusowe nuty, to niesamowite jak przy kolejnych parzeniach oddaje coraz inny smak, który dalej jest tak samo zniewalający.
Więcej zdjęć i pełny opis na blogu htp://liu-mulan.blogspot.com/2013/08/f ... g-cha.html
Pozdrawiam!