Kiedyś kupiłem bardzo dobrego tajskiego oolonga, (wnoszę po smaku i cenie), ale po oględzinach zaparzonych już liści doszedłem do wniosku że zbierany był maszynowo. Nie wiem czy ręczne zbieranie ma aż takie znaczenie zwłaszcza że maszyny się nie pocą i nie muszą nosić rękawiczek które i tak pewnie nie powstrzymują potu w stu procentach. Myślę że ważniejsza jest odpowiednia selekcja zebranego surowca ale nie wiem jak to w praktyce wygląda. Gdybym mógł sobie jeszcze przypomnieć co to był za oolong dokładnie...

Czy ktoś z was pił Japońską herbatę Nagomi proszę o opinie.

_________________
www.biokado.pl