Yunnan golden tips, szczypta świeżo startego imbiru i łyżeczka miodu
| Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie http://www.fusy.eu/ |
|
| A po co urozmaicac? http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=6&t=11 |
Strona 1 z 2 |
| Autor: | krzysztofsf [ 10 gru 2011, 0:26 ] |
| Tytuł: | A po co urozmaicac? |
Sadze, ze urozmaicania roznymi dodatkami smakowymi wymagaja jedynie kiepskie herbaty. Lepsze maja na tyle rozbudowany smak wlasny, ze grzechem jest psuc go, tworzac napoje na bazie lisci herbacianych. . |
|
| Autor: | Camellia [ 10 gru 2011, 10:58 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Myślę, że gdy poznasz już doskonale herbatę, tak, że po zapachu z drugiego pokoju bezbłędnie możesz ją określić, kiedy znasz każdą jej nutę smakową i zapachową, wtedy możesz dodać czegoś od siebie. Nie po to aby zastąpić jej wyjątkowy smak, wrzucając naraz wiele różnych dodatków (im więcej tym lepiej), ale z szacunkiem, delikatnie, odkrywając w ten sposób na nowo jej charakter, zagłębiając się w niej jeszcze bardziej. |
|
| Autor: | krzysztofsf [ 10 gru 2011, 12:24 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Camellia pisze: Myślę, że gdy poznasz już doskonale herbatę, tak, że po zapachu z drugiego pokoju bezbłędnie możesz ją określić, kiedy znasz każdą jej nutę smakową i zapachową, wtedy możesz dodać czegoś od siebie. Nie po to aby zastąpić jej wyjątkowy smak, wrzucając naraz wiele różnych dodatków (im więcej tym lepiej), ale z szacunkiem, delikatnie, odkrywając w ten sposób na nowo jej charakter, zagłębiając się w niej jeszcze bardziej. Przykłady? |
|
| Autor: | Camellia [ 11 gru 2011, 15:30 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Yunnan golden tips, szczypta świeżo startego imbiru i łyżeczka miodu
|
|
| Autor: | krzysztofsf [ 11 gru 2011, 16:41 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Camellia pisze: Yunnan golden tips, szczypta świeżo startego imbiru i łyżeczka miodu No cóz, typowa czarna herbate, która juz sie nieco znudzilismy, faktycznie mozna tak wzbogacac, zwlaszcza, ze niekiedy sama az sie prosi o posłodzenie
|
|
| Autor: | aniaj [ 13 gru 2011, 18:58 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
jak się odpowiednio zaparzy nawet czarną herbatę, to jej też nie trzeba słodzić 
|
|
| Autor: | matiwan [ 08 sty 2012, 22:03 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Imbir i inne dodatki potrafią jedynie zamaskować prawdziwy smak herbaty... Wydobyć więcej smaku czy też inne nuty smakowe może za to troszkę cukru. Już nie jeden raz się o tym przekonałem. Są oczywiście herbaty (znakomita większość) których nie należy słodzić, bo tylko się je zepsuje. |
|
| Autor: | czarna_t [ 11 sty 2012, 19:28 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
A mi się bardzo podobała opinia jednego z herbacianych kiperów: pijesz herbatę z cukrem? To pij ją nadal, jeśli tak podana herbata ci smakuje. Bo chyba o to chodzi - aby nam, którzy ją pijemy, smakowała. Rosjanie swoją piją z kostkami cukru, Mongołowie (chyba) pija herbatę zaparzaną w mleku, a z kolei Japonia i Chiny to całe rytuały związane z piciem herbaty, chociaż zielonej. To tak, jak z wodą. Mogę pić normalną, z kranu, ale lubię różne smaki, dodatki minerałów, a czasami dwutlenek węgla, czyli bąbelki
|
|
| Autor: | cha [ 20 sty 2012, 14:24 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Czarna. Niekoniecznie. W słowach kipera którego przytoczyłaś jest trochę prawdy. Ale ja pijąc herbatę, chce skosztować tego co autor herbaty chciał żebym skosztował. To jest jego dzieło i nie chce go psuć dodatkami. Ale z drugiej strony racja. Skoro smakuje z cukrem...to pijcie z cukrem. |
|
| Autor: | KatoliczkaZosia [ 16 lis 2015, 6:38 ] |
| Tytuł: | Re: A po co urozmaicac? |
Mi to z cukrem nie smakuje. Ale każdy ma inny gust. |
|
| Strona 1 z 2 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|