Czesc
Od jakiegoś czasu chodzi mi po głowie nalewka na spirytusie. Znajomi podczas odwiedzin namawiają ...weź połącz to z alkoholem ale tak żeby miało kopa. Upijać się to nie mam zamiaru ale poczęstować takim napojem byłoby fajnie.
Zrealizowałem dziś taki przepis znaleziony w internecie.
6 łyżeczek zielonej herbaty
2 łyżeczki miodu
1 mały kawałek wanilii
1 szklanka spirytusu 96°
1 szklanka wody
Sposób przyrządzenia:
Wanilię drobno posiekać i zagotować w 1 szklance wody. Dodać herbatę, pozwolić aby temperatura naparu obniżyła się do około 40 stopni C, wymieszać z miodem. Tak przygotowany roztwór przelać do słoja i dodać spirytus, szczelnie zamknąć i odstawić w zacienione miejsce na 14 dni. W okresie tym kilkakrotnie potrząsać słojem aby nalew się dokładniej mieszał. Po 14 dniach nalewkę filtrujemy i rozlewamy do czystych butelek. Szczelnie zamknięte odstawiamy na 6 miesięcy w ciemne miejsce.
Dam znać za 6 mies. co wyszło
Jeśli macie jakieś "sprawdzone przepisy" z herbat na nalewkę proszę o zapodanie ich w tym temacie.
Marzy mi się taka herbaciana kolekcja.
Pozdrawiam
Hyleys