Fusy.eu - Niezależne forum o herbacie
http://www.fusy.eu/

Przepisy
http://www.fusy.eu/viewtopic.php?f=6&t=53		 Strona 1 z 2
Autor:  czarna_t [ 11 sty 2012, 19:36 ]
Tytuł:  Przepisy
Ze swoich sprawdzonych mogę podać co najwyżej na herbacianą babkę, bo lubię i wiem, że się udaje :)

Natomiast mogę polecić stronę (właśnie nie do końca wiem, czy mogę), z której warto podejrzeć co nieco w kwestii inspiracji herbacianych napojów - htp://www.irvingtea.com/Przepisy-kulinarne/Napoje/ . Napoje robiłam - mogę polecić zimową herbatę z przyprawami, zdaje się, że zamieszczona tam herbata z Afryki to wrzucona tutaj poprzednio herbata po marokańsku :) , co nie zmienia faktu, że nie będę ich próbować, bo mają żywą miętę :)
Autor:  matrix [ 11 sty 2012, 20:33 ]
Tytuł:  Re: przepisy
Bardzo fajne przepisy ,powiem szczerze ,ze na razie piłem tylko kilka z tej listy ,więc będzie co próbować.Najbardziej mi się spodobał Drink Caribbean Island i zacznę od niego :-)
Autor:  herbaciarka23 [ 24 lut 2013, 14:18 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Przepisy na drinki - też są ok. ;)

Ja kiedyś dostałam od koleżanki "przepis" na lody herbaciane:
kupujemy Kokeichę, rozgniatamy ją w moździeżu na pył (może być też matcha, ale cena jaka jest każdy wie;) i dodajemy do lodów zrobionych przez nas lub kupionych w sklepie.
Mieszamy oba składniki i mamy lody z zieloną herbatą.
Tylko lody muszą być bez "urozmaiceń", np. śmietankowe albo waniliowe. :)
Autor:  Twoje10minut_pl [ 25 lut 2013, 12:15 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Ulubiona herbata?? Czarna z prawdziwym sokiem malinowym z własnej spiżarni, dwa plasterki pomarańczy i goździki. Taka nieco świąteczna, rozgrzewająca z dużą dawką wit. C. Bardzo prosta i smaczna.
Swoją drogą zaciekawiła mnie herbata z lodami. Wypróbuję na pewno.
Autor:  herbaciarka23 [ 13 mar 2013, 18:32 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
A jeśli chodzi o przepisy...
Podobno na wschodzie w królestwie herbaty jej liści używa się do sałatek.
My do sałatek używamy sałaty oczywiście, natomiast czy ktoś próbował przekąski ze świeżymi liśćmi herbaty?

Kolejny punkt:
z herbaty można zrobić chai - przyprawy korzenne (co, kto lubi), cukier brązowy bądź kandyz ciemny, czarny assam (ok. 4 łyżeczek od herbaty), 2 szklanki wody i 2 szklanki mleka - wszystko gotujemy ok. 10 minut, przecedzamy i gotowe. :)

Co do kokeichy - ostatnio rozgniotłam ją na pył w moździerzu, dodałam do klusek śląskich i ... Nie polecam! Eksperyment nieudany, wyszło gorzkawo zamiast smacznie. Myślę, że to klusek czy też np. włoskich gnocchi lepiej pasowałaby matcha. ;)
Autor:  Twoje10minut_pl [ 20 mar 2013, 19:26 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Liści herbaty używa się do sałatek? Pierwsze słyszę,ale możliwe że masz racje. Generalnie na wschodzie zupełnie inaczej obchodzą się z herbatą,można powiedzieć,że jest ona czczona wiec nic dziwnego,że znajduje tak szerokie zastosowanie.
Autor:  Biokado [ 21 mar 2013, 8:45 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Przepisy ,
podaje wypróbowany lecz bardzo mało znany przepis na pieczoną herbatę z rumem
-bierzemy mały słoiczek 55ml pieczonej herbaty najlepiej o smaku pomarańcza z cynamonem do herbaty wlewam 50ml rumu ja osobiscie dodaje jeszcze okolo 35ml wody mineralnej gazowanej 1 kostkę lodu i wszystko delikatnie mieszamy najlepiej łyżeczką absolutnie nie używać szejkera dlatego że pieczona herbata robiona jest z dużych kawałków owoców.
Polecam :D
Autor:  agaewa [ 25 mar 2013, 11:07 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Moja znajoma piecze ciasteczka z dodatkiem zielonej herbaty. Pyszne są!
Autor:  deni [ 29 sie 2013, 18:24 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Śledzie! :) Matiasy zamiast moczyć w wodzie lepiej w herbacianym naparze (z listkami). Może być czarna, ja wolę zieloną bo mniej barwi. Osoby, które nie lubią śledzika bo śmierdzą... śledziem, po takim wymoczeniu zaczynają je lubić. Polecam z parzoną cebulką i oliwą.
Autor:  herbaciarka23 [ 02 wrz 2013, 20:36 ]
Tytuł:  Re: Przepisy
Ale liście ze śledzi już wyrzucamy, tak?
Herbata ze śledziem - jestem zaskoczona i z wrażenia (chyba?) jutro pójdę po matjasy. :P
Strona 1 z 2 Strefa czasowa UTC+1godz.
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/