Milo mi odkryc to forum, jestem milosnikiem herbaty od kilku lat, ale z racji miejsca, w ktorym mieszkam skazany jestem na jej wszechobecnosc w zyciu. Wiele jezdze, i najczestszym prezentem przywozonym z lokalnych podrozy jest wlasnie herbata. Kiedys wydawalem ja znajomym, obecnie zawsze zostawiam sobie troche na sprobowanie. Bardziej, niz technika i chemia bawi mnie kultura herbaty, nie da sie od niej tutaj uciec. Pozdrawiam wszystkich uczestnikow forum!

Witaj

_________________

Witamy na forum. Cóż to za tajemnicze miejsce, w którym mieszkasz?

Obstawiam Chiny! Jeśli się nie mylę, to prosimy o duuuuużo zdjęć

_________________
www.liumulan.com
www.facebook.com/liumulanblog

Mulan ma racje, to miejsce to Chiny:) Zdjecia beda oczywiscie, mam wrazenie, ze pejzaze Longjing spodobaly sie:) Pozdrawiam wszystkich jeszcze raz.

To ja też Cię przywitam mimo, że jestem tutaj tylko jeden dzień
mmm Chiny(osobiście wolę Japonię). Ja także nie pogardzę zdjęciami

Na poczatek zatem zdjecie gory Xiamushan, znajdujacej sie w Huzhou - miejscu, w ktorym Lu Yu napisal "Ksiege Herbaty". Na Xiamushanie medytowal przez trzy dekady Kamienna Gora - slawny mistrz Zen/Chan z XIV wieku, w ktorego wierszach herbata jest nieraz wspomniana.

Obecnie na gorze od strony powiatu Changxing uprawia sie krzewy herbaty tej samej odmiany, co w pobliskim Anji - i robi sie z niej Biala Herbate Anji Baicha. Ktos niezbyt pochlebnie sie o niej wypowiadal, wiec spiesze z informacja, ze jesli ma sie okazje wypic ja swiezutka, ze zbioru sprzed swieta Qingming, to jest rewelacyjna, a ma tyle aminokwasow, ze niemal pachnie rosolem:)

Gora Xiamushan w Huzhou, widok na plantacje bialej herbaty.

Piękne miejsce!

Zimno za oknem, nastroj swiateczny i troche nostalgiczny, wiec przypomniala mi sie odbyta kilka lat temu podroz w gory Wuyishan, z ktorych pochodzi wiele znakomitych herbat czerwonych Wuyi Yancha - Da Hong Pao, Xiao Hong Pao - oraz wysmienita Jin Jun Mei.

Na zdjeciu ogrody herbaciane w Gorach Wuyishan, w tle Klif Konskiej Glowy, pod nim swiatynia taoistyczna o tej samej nazwie.

Rok Konia za pasem, ale poki co samych wysniemitych herbat w Nowym Roku 2014!

Tym razem zdjecie buddyjskiej swiatyni Jingshan, z ktorej Japonscy pielgrzymi przywiezli do swojej ojczyzny umiejetnosc robienia serka sojowego doufu/tofu, makaronu wudong, jak rowniez nasiona herbaty oraz sposob ceremonialnego jej picia, ktory przeksztalcil sie w znana japonska ceremonie picia herbaty.
Zdjecie z wypadu do Jingshan w listopadzie 2012.