Skąd masz te informacje? Pisząc herbata masz na myśli liście przetworzone czy nie??

Z książki "Herbata" Pochlebkina:
"Świeżo zebrane liście herbaty mają inny skład chemiczny niż uzyskana z nich herbata sypka. Składniki suchej herbaty są bardziej zróżnicowane i złożone.[...]
Nas - jako konsumentów herbaty - interesują głównie te związki chemiczne, które zawiera napar herbaciany. Ta właśnie, rozpuszczalna, część herbaty dostaje się do organizmu ludzkiego."



Z tego co mi wiadomo, to nie wolno dodawać cytryny jeszcze podczas parzenia herbaty, tylko po oddzieleniu już fusów od naparu. Z tym, że nawet nie wiem kto te badania dotyczące szkodliwości tego połączenia robił.

_________________
www.liumulan.com
www.facebook.com/liumulanblog

Każda herbata zawiera glin, herbata czarna zawiera średnio ok. 0,10 g ma 100 g suchych liści. Więcej glinu zawiera herbata zielona, bowiem ta potrafi zawierać do 0,40 g na 100 g suchych liści. Tyle że przeważnie jego zawartość nie przekracza 0,20 g na 100 g suchych liści zielonej herbaty.

Food Chemistry
Aluminium and other elements in selected herbal tea plant species and
their infusions

Można znaleść opracowania w PDF

htp://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/50276.pdf

Warto też poczytać o zalecanych dawkach spożycia herbaty przez Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)

Tak masz racje glin siedzi mocno w "fusach" i tak jak pisałem lub miałem napisać prawie nie przechodzi do wody dlatego jak do samego naparu dodasz cytrynę po pozbyciu się fusów to wszystko powinno byc ok

Zastanawiam się jeszcze jaki wpływa na zdrowie ma smażenia Gyokuro bo na 100% nie jest to zdrowe
Należy jeszcze pamiętać , że mocno parzona herbata obniża przyswajanie wapnia, żelaza i witaminy B1

No dobra, ale zdaje się, że temat miał dotyczyć książek

Więc ostatnio zacząłem czytać książkę o pułkowniku Ryszardzie Kuklińskim. Jeśli ktoś lubi historię, to polecam ;] No i oczywiście dobra herbata do tego ;]

_________________
htp://drcubala.com/cms/leczenie-autyzmu-autyzm-objawy

To ja polecam dwa dzieła Zusaka - "Złodziejka książek" i "Posłaniec" niedawno je przeczytałam i jestem zachwycona!

Też mnie to pytanie męczy, to coś jakby... co było pierwsze, jajko czy kura. U mnie herbata obowiązkowo z książką (lub odwrotnie).

Kokosanko podpisuję się pod pochwałą "Złodziejki książki", "Posłaniec" też świetny, choć ta pierwsza bardziej przypadła mi do gustu.

_________________
denimix.blogspot.com

To bardzo częsta opinia! Mi obie bardzo się podobają i chyba bardziej przemawia do mnie Posłaniec z resztą obie książki są dla mnie z zupełnie innych bajek i ciężko je oceniać w jednej kategorii

Zawsze jak czytam książkę to lubię pić pyszną herbatkę.

Książka i herbata kojarzą mi się jednakowo - z ciszą i spokojem - staram się ich nie rozdzielać... Herbatka do podgrzewacza i czytamy całą noc